Soutien projet

On cultive et on mange des échalotes dans le monde entier. Les collaborateurs de echalote.com sont présents dans de nombreux pays consommateurs et producteurs d’échalotes. Souvent, leur présence donne lieu à des collaborations durables ou à des projets au niveau local.

Citons comme exemple le projet de collaboration durable mis en place en Thaïlande. Avec le soutien de l’Agence Néerlandaise pour les Entreprises Néerlandaises (NL-EVD), un partenariat commercial néerlando-thaïlandais a été mis en place sous le nom « Q-shallot ». La lettre « Q » signifie la Qualité. L’organisation a comme objectif de produire de nouvelles variétés d’échalotes d’ici quelques années. La culture d’une nouvelle variété présente l’avantage de démarrer la culture sans virus, permettant d’améliorer le résultat. Le projet accorde une attention importante à la formation des cultivateurs thaïlandais locaux. Ils voient leur production augmenter, grâce à une meilleure qualité de matériau de départ et des travaux du sol améliorés, ainsi qu’à l’assistance assurée au niveau de la culture. Le prix équitable versé par Q-shallot offre aux familles des producteurs des perspectives d’un avenir meilleur. L’entreprise prend également en charge les soins médicaux des collaborateurs, associés à des campagnes d’information et de prévention du VIH.

Ainsi, nous essayons de donner un sens au rôle de l’entreprise dans son environnement en ce qui concerne les aspects sociaux, écologiques et économiques. Si vous souhaitez avoir plus d’informations sur nos projets, remplissez le formulaire de contact.